FESTIN DU CHASSEUR

Amis Sauvaginiers,

Si on se rappel le festin de l’an passé nous avons du changer d’endroit car en décembre 2013 un incendie avait complètement détruit la cabane à sucre Lalande. Le propriétaire est heureux de nous annoncé que son établissement sera rebâtis dans les délais pour ainsi pouvoir nous accueillir et réaliser notre 9^e  FESTIN DU CHASSEUR.  

Donc, vous êtes invités à participer à votre souper annuel, lequel aura lieu samedi le 21 février 2015 à la nouvelle salle de la Cabane à Sucre Lalande, située au 862 Montée Laurin à St-Eustache, J7R-0J2. Encore une fois nous revenons avec la formule du souper interactif.

Depuis maintenant neuf ans que nous réalisons ce genre de souper ou les participants apporte de la viande de gibier récolté durant l’automne pour qu’un cuisinier nous l’apprête de différente façon. Avant chacun des services  (5), notre cuistot viens nous expliqué la façon dont il c’est pris pour faire ces merveilleux plats, suivi d’un maitre sommelier qui nous présente son choix de vin pour ce service.

Nous vous attendons à compter de 18h30 alors qu’un cocktail avec amuse-gueules seront servis. Tout au long de la soirée, il y aura de nombreux prix de décernés lors d’un tirage.

Le coût du billet pour participer à cette soirée est de $50.00 par personne. A noter qu’il faut qu’une personne par adresse Civic soit membre de notre association. Si ce n’est pas le cas il faut prévoir $10.00 de plus pour la carte de membre.

Encore une fois le succès de cette soirée sera lier a votre participation à ce souper en offrant du gibier récolté de cet automne, et pour vous remercier de votre donation, un tirage aura lieu parmi tous ceux qui fourniront du gibier.

Dans le but d’organiser adéquatement cette soirée, il nous faut connaître vos intentions d’ici le 31 janvier en communiquant avec la personne suivante : Serge Lacoursière  (450) 668-3425.

Au plaisir de se rencontrer en grand nombre à cette activité culinaire,

Le comité organisateur !